香取正博のブログ

9o'clockというブランドで、アパレル×ヘアサロンを運営してます。岩手に移住して久慈⇆盛岡⇆東京と多拠点生活してる香取正博のブログです

香取 正博のブログ

2016-04-17から1日間の記事一覧

一日店長は段取りが悪く無能さを露呈してしまった!

昨夜は赤坂の浜焼きバル!トレジオンにて一日店長をやらせてもらった。 私はこれまで飲食店経験がない。てんてこまいであった。なので段取りも悪く無能さを露呈してしまったよ。 オーダーを受けるのですら手いっぱいであった。メニューや値段も把握していな…